Состав и аллергены осетинских пирогов
Аллергены определены по опубликованным спискам ингредиентов каждой позиции. Если состав теста или начинки неполный, это отмечено в строке: отсутствие названия аллергена в таком перечне не означает его отсутствия в продукте.
Готовим на общей кухне. Возможные следы других ингредиентов и состав сыра, шоколада и иных сложных продуктов согласуйте с пекарней до заказа. Здесь нет обещания приготовления без следов аллергенов.
Ингредиенты и аллергены по позициям меню
Данные относятся к готовому пирогу вместе с тестом. Порция 375 г — ориентир для расчёта заказа. Неполный состав не подтверждает отсутствие других аллергенов.
| Позиция | Тесто | Начинка | КБЖУ на 100 г | КБЖУ на 375 г | Аллергены по составу | Цена 600 / 1200 г |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Пирог с лимоном | мука пшеничная, молоко, вода, дрожжи сухие, соль, масло сливочное, масло растительное, сахар | лимон | 214 ккал; Б 3,9, Ж 7,6, У 33,8 г | 802,5 ккал; Б 14,63, Ж 28,5, У 126,75 г | злаки, содержащие глютен, молоко и продукты его переработки | 1 050 / 2 100 ₽ |
| Пирог с творогом и изюмом | мука пшеничная, молоко 3,25%, вода, масло сливочное без соли, масло подсолнечное, дрожжи сухие, соль, сахар | творог, изюм, сахар, яйцо куриное, сметана, цедра лимона | 228,42 ккал; Б 8,23, Ж 7,31, У 31,69 г | 856,57 ккал; Б 30,85, Ж 27,43, У 118,82 г | злаки, содержащие глютен, молоко и продукты его переработки, яйца | 950 / 1 850 ₽ |
| Пирог с творогом и сгущёнкой | мука пшеничная, молоко 3,25%, вода, масло сливочное без соли, масло подсолнечное, дрожжи сухие, соль, сахар | творог, молоко сгущённое с сахаром, яйцо куриное | 218,07 ккал; Б 9,4, Ж 7,74, У 26,63 г | 817,77 ккал; Б 35,27, Ж 29,04, У 99,85 г | злаки, содержащие глютен, молоко и продукты его переработки, яйца | 950 / 1 850 ₽ |
| Пирог с творогом и шоколадом | Полный состав теста не опубликован | Творог, шоколад | 239 ккал; Б 7,7, Ж 10,7, У 30,2 г | 896,25 ккал; Б 28,88, Ж 40,13, У 113,25 г | молоко и продукты его переработки | 1 050 / 2 100 ₽ |
| Осетинский постный пирог с капустой и грецким орехом | Полный состав теста не опубликован | Грецкий орех, капуста | 208 ккал; Б 7,6, Ж 11,2, У 20,4 г | 780 ккал; Б 28,5, Ж 42, У 76,5 г | орехи | 700 / 1 350 ₽ |
| Осетинский пирог с сыром и капустой | мука в/с, молоко, вода, масло сливочное, масло растительное, дрожжи, соль, сахар | капуста белокочанная тушёная, сыр осетинский, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный | 204 ккал; Б 8,8, Ж 9,6, У 20,2 г | 765 ккал; Б 33, Ж 36, У 75,75 г | злаки, содержащие глютен, молоко и продукты его переработки | 950 / 1 850 ₽ |
| Осетинский пирог с капустой, яйцом и зелёным луком | мука в/с, молоко, вода, масло сливочное, масло растительное, дрожжи, соль, сахар | капуста белокочанная тушёная, яйцо куриное варёное, лук зелёный, укроп, масло сливочное, соль, перец чёрный | 204 ккал; Б 8,2, Ж 9,8, У 19,8 г | 765 ккал; Б 30,75, Ж 36,75, У 74,25 г | злаки, содержащие глютен, молоко и продукты его переработки, яйца | 850 / 1 600 ₽ |
| Осетинский постный пирог с капустой и грибами | Полный состав теста не опубликован | Капуста, грибы | 182 ккал; Б 6, Ж 6,9, У 25,3 г | 682,5 ккал; Б 22,5, Ж 25,88, У 94,88 г | Недостаточно данных для полного перечня | 700 / 1 350 ₽ |
| Осетинский пирог с капустой и шпинатом | мука пшеничная, молоко, вода, дрожжи сухие, соль, масло сливочное, масло растительное, сахар | капуста, шпинат | 196 ккал; Б 6,8, Ж 8,4, У 21,6 г | 735 ккал; Б 25,5, Ж 31,5, У 81 г | злаки, содержащие глютен, молоко и продукты его переработки | 700 / 1 350 ₽ |
| Осетинский пирог с сыром и картошкой | мука в/с, молоко, вода, масло сливочное, масло растительное, дрожжи, соль, сахар | картофель отварной, сыр осетинский, сливки 33%, масло сливочное, соль | 210 ккал; Б 8,4, Ж 10,6, У 20,8 г | 787,5 ккал; Б 31,5, Ж 39,75, У 78 г | злаки, содержащие глютен, молоко и продукты его переработки | 850 / 1 600 ₽ |
| Осетинский пирог с курицей и картошкой | Полный состав теста не опубликован | Курица, картофель | 204 ккал; Б 9,45, Ж 8,7, У 21,45 г | 765 ккал; Б 35,44, Ж 32,63, У 80,44 г | Недостаточно данных для полного перечня | 850 / 1 600 ₽ |
| Осетинский пирог с картошкой и грибами | мука в/с, молоко, вода, масло сливочное, масло растительное, дрожжи, соль, сахар | картофель отварной, шампиньоны обжаренные, лук репчатый, масло сливочное, сливки 20%, соль, перец чёрный | 212 ккал; Б 7,4, Ж 10,2, У 22,8 г | 795 ккал; Б 27,75, Ж 38,25, У 85,5 г | злаки, содержащие глютен, молоко и продукты его переработки | 700 / 1 350 ₽ |
| Осетинский пирог с картошкой и зелёным луком | мука в/с, молоко, вода, масло сливочное, масло растительное, дрожжи, соль, сахар | картофель отварной, лук зелёный, укроп, масло сливочное, сливки 20%, соль, перец белый | 198 ккал; Б 6,4, Ж 8,8, У 23,2 г | 742,5 ккал; Б 24, Ж 33, У 87 г | злаки, содержащие глютен, молоко и продукты его переработки | 700 / 1 350 ₽ |
| Осетинский пирог с сёмгой и картошкой | мука пшеничная, молоко 3,25%, вода, масло сливочное без соли, масло подсолнечное, дрожжи сухие, соль, сахар | сёмга сырая, картофель отварной, лук репчатый, укроп | 219,33 ккал; Б 9,64, Ж 8,55, У 24,17 г | 822,49 ккал; Б 36,16, Ж 32,06, У 90,62 г | злаки, содержащие глютен, молоко и продукты его переработки, рыба | 1 050 / 2 100 ₽ |
| Осетинский пирог «жюльен» | мука пшеничная, молоко 3,25%, вода, масло сливочное без соли, масло подсолнечное, дрожжи сухие, соль, сахар | куриная грудка отварная, шампиньоны обжаренные, сыр, сливки | 221,17 ккал; Б 12,51, Ж 9,24, У 20,61 г | 829,39 ккал; Б 46,89, Ж 34,65, У 77,28 г | злаки, содержащие глютен, молоко и продукты его переработки | 1 200 / 2 300 ₽ |
| Осетинский пирог с курицей | Мука в/с, Молоко, Вода, Масло сливочное, Масло растительное, Дрожжи, Соль, Сахар | филе курицы отварное, лук репчатый, сливки 33% | 210 ккал; Б 12,4, Ж 8,8, У 19,4 г | 787,5 ккал; Б 46,5, Ж 33, У 72,75 г | злаки, содержащие глютен, молоко и продукты его переработки | 950 / 1 850 ₽ |
| Осетинский пирог с курицей и сыром | мука пшеничная, молоко 3,25%, вода, масло сливочное без соли, масло подсолнечное, дрожжи сухие, соль, сахар | куриная грудка отварная, сыр, лук репчатый, сливки | 243,02 ккал; Б 14,66, Ж 10,4, У 21,07 г | 911,33 ккал; Б 54,98, Ж 39, У 79,03 г | злаки, содержащие глютен, молоко и продукты его переработки | 950 / 1 850 ₽ |
| Осетинский пирог с курицей, сыром и грибами | мука пшеничная, молоко 3,25%, вода, масло сливочное без соли, масло подсолнечное, дрожжи сухие, соль, сахар | куриная грудка отварная, шампиньоны сырые, сыр, лук репчатый | 208,7 ккал; Б 13,16, Ж 7,53, У 20,62 г | 782,63 ккал; Б 49,34, Ж 28,24, У 77,33 г | злаки, содержащие глютен, молоко и продукты его переработки | 950 / 1 850 ₽ |
| Осетинский пирог с курицей, сыром и томатами | мука пшеничная, молоко 3,25%, вода, масло сливочное без соли, масло подсолнечное, дрожжи сухие, соль, сахар | куриная грудка отварная, сыр, томаты, лук репчатый | 225,85 ккал; Б 13,65, Ж 8,99, У 20,94 г | 846,94 ккал; Б 51,2, Ж 33,71, У 78,53 г | злаки, содержащие глютен, молоко и продукты его переработки | 950 / 1 850 ₽ |
| Осетинский пирог с курицей, сыром и болгарским перцем | мука пшеничная, молоко 3,25%, вода, масло сливочное без соли, масло подсолнечное, дрожжи сухие, соль, сахар | куриная грудка отварная, сыр, болгарский перец, лук репчатый | 226,37 ккал; Б 13,66, Ж 9, У 20,99 г | 848,89 ккал; Б 51,24, Ж 33,76, У 78,71 г | злаки, содержащие глютен, молоко и продукты его переработки | 950 / 1 850 ₽ |
| Осетинский пирог с курицей, сыром и кабачками | Полный состав теста не опубликован | Курица, сыр, кабачок | 196 ккал; Б 8,6, Ж 8,7, У 21,4 г | 735 ккал; Б 32,25, Ж 32,63, У 80,25 г | молоко и продукты его переработки | 950 / 1 850 ₽ |
| Осетинский пирог с курицей, сыром и капустой | Полный состав теста не опубликован | Курица, сыр, капуста | 211 ккал; Б 10,3, Ж 10,1, У 19,7 г | 791,25 ккал; Б 38,63, Ж 37,88, У 73,88 г | молоко и продукты его переработки | 850 / 1 600 ₽ |
| Осетинский пирог с мясом и перцем чили | мука пшеничная, молоко 3,25%, вода, масло сливочное без соли, масло подсолнечное, дрожжи сухие, соль, сахар | говядина готовая, перец чили, лук репчатый, бульон говяжий, соль, зира, перец чёрный | 239,94 ккал; Б 13,88, Ж 10,36, У 20,98 г | 899,79 ккал; Б 52,04, Ж 38,85, У 78,66 г | злаки, содержащие глютен, молоко и продукты его переработки | 1 050 / 2 100 ₽ |
| Осетинский пирог с рубленым мясом | мука пшеничная, молоко 3,25%, вода, масло сливочное без соли, масло подсолнечное, дрожжи сухие, соль, сахар | говядина готовая, лук репчатый, бульон говяжий, соль, зира, перец чёрный | 246,77 ккал; Б 14,7, Ж 10,83, У 20,72 г | 925,4 ккал; Б 55,13, Ж 40,62, У 77,72 г | злаки, содержащие глютен, молоко и продукты его переработки | 1 300 / 2 550 ₽ |
| Осетинский пирог с говядиной и болгарским перцем | мука пшеничная, молоко 3,25%, вода, масло сливочное без соли, масло подсолнечное, дрожжи сухие, соль, сахар | говядина готовая, болгарский перец, лук репчатый | 238,7 ккал; Б 13,74, Ж 10,33, У 20,75 г | 895,13 ккал; Б 51,54, Ж 38,73, У 77,83 г | злаки, содержащие глютен, молоко и продукты его переработки | 1 050 / 2 100 ₽ |
| Осетинский пирог с мясом и сыром | мука пшеничная, молоко, вода, дрожжи сухие, соль, масло сливочное, масло растительное, сахар | мясная начинка, сыр | 217 ккал; Б 10,05, Ж 11,6, У 18,2 г | 813,75 ккал; Б 37,69, Ж 43,5, У 68,25 г | злаки, содержащие глютен, молоко и продукты его переработки | 1 050 / 2 100 ₽ |
| Осетинский пирог с мясом и капустой | мука в/с, молоко, вода, масло сливочное, масло растительное, дрожжи, соль, сахар | говядина рубленая, капуста белокочанная тушёная, лук репчатый, морковь, томатная паста, соль, перец чёрный | 214 ккал; Б 7,8, Ж 10,2, У 21,8 г | 802,5 ккал; Б 29,25, Ж 38,25, У 81,75 г | злаки, содержащие глютен, молоко и продукты его переработки | 950 / 1 850 ₽ |
| Осетинский пирог с мясом и картошкой | Мука в/с, Молоко, Вода, Масло сливочное, Масло растительное, Дрожжи, Соль, Сахар | говядина отварная, картофель отварной, лук репчатый, бульон мясной | 226 ккал; Б 8,9, Ж 11,8, У 22,4 г | 847,5 ккал; Б 33,38, Ж 44,25, У 84 г | злаки, содержащие глютен, молоко и продукты его переработки | 950 / 1 850 ₽ |
| Осетинский пирог с мясом и грибами | мука пшеничная в/с, молоко 3,2%, вода питьевая, масло сливочное, масло растительное, дрожжи, соль, сахар | говядина рубленая, лук репчатый, шампиньоны, масло растительное для обжарки, соль, перец чёрный, лавровый лист | 228 ккал; Б 10,4, Ж 12,6, У 19,2 г | 855 ккал; Б 39, Ж 47,25, У 72 г | злаки, содержащие глютен, молоко и продукты его переработки | 1 050 / 2 100 ₽ |
| Осетинский пирог с мясом и тыквой | Полный состав теста не опубликован | Мясная начинка, тыква | 202 ккал; Б 6,85, Ж 9, У 23,8 г | 757,5 ккал; Б 25,69, Ж 33,75, У 89,25 г | Недостаточно данных для полного перечня | 950 / 1 850 ₽ |
| Осетинский пирог с бараниной | мука пшеничная, молоко 3,25%, вода, масло сливочное без соли, масло подсолнечное, дрожжи сухие, соль, сахар | баранина рубленая готовая, лук репчатый, курдючный жир, чеснок, соль, зира, перец чёрный | 296,25 ккал; Б 14,82, Ж 16,28, У 20,65 г | 1 110,95 ккал; Б 55,57, Ж 61,06, У 77,44 г | злаки, содержащие глютен, молоко и продукты его переработки | 1 300 / 2 550 ₽ |
| Осетинский пирог с бараниной и овощами | мука пшеничная, молоко 3,25%, вода, масло сливочное без соли, масло подсолнечное, дрожжи сухие, соль, сахар | баранина рубленая готовая, болгарский перец, томаты, лук репчатый, чеснок, соль, зира, перец чёрный | 241,58 ккал; Б 11,94, Ж 11,42, У 20,92 г | 905,93 ккал; Б 44,77, Ж 42,83, У 78,46 г | злаки, содержащие глютен, молоко и продукты его переработки | 1 200 / 2 300 ₽ |
| Осетинский пирог с сёмгой и томатами | мука пшеничная, молоко 3,25%, вода, масло сливочное без соли, масло подсолнечное, дрожжи сухие, соль, сахар | сёмга сырая, томаты, лук репчатый, укроп, масло сливочное без соли | 232,32 ккал; Б 10,9, Ж 11,14, У 20,54 г | 871,22 ккал; Б 40,88, Ж 41,76, У 77,04 г | злаки, содержащие глютен, молоко и продукты его переработки, рыба | 1 300 / 2 550 ₽ |
| Осетинский пирог с сёмгой, сыром и шпинатом | мука пшеничная, молоко 3,25%, вода, масло сливочное без соли, масло подсолнечное, дрожжи сухие, соль, сахар | сёмга сырая, сыр, шпинат, сливки | 252,47 ккал; Б 11,32, Ж 13,29, У 20,53 г | 946,77 ккал; Б 42,43, Ж 49,85, У 76,97 г | злаки, содержащие глютен, молоко и продукты его переработки, рыба | 1 500 / 2 900 ₽ |
| Осетинский пирог с сёмгой и сыром | мука пшеничная, молоко 3,25%, вода, масло сливочное без соли, масло подсолнечное, дрожжи сухие, соль, сахар | сёмга сырая, сыр, сливки, укроп | 274,13 ккал; Б 12,38, Ж 15,16, У 20,74 г | 1 028 ккал; Б 46,43, Ж 56,86, У 77,78 г | злаки, содержащие глютен, молоко и продукты его переработки, рыба | 1 500 / 2 900 ₽ |
| Осетинский пирог с сёмгой и овощами | мука пшеничная, молоко 3,25%, вода, масло сливочное без соли, масло подсолнечное, дрожжи сухие, соль, сахар | сёмга сырая, кабачок, болгарский перец, лук репчатый | 204,27 ккал; Б 9,44, Ж 8,57, У 20,72 г | 766,02 ккал; Б 35,41, Ж 32,14, У 77,7 г | злаки, содержащие глютен, молоко и продукты его переработки, рыба | 1 200 / 2 300 ₽ |
| Осетинский пирог с сёмгой и шпинатом | мука пшеничная, молоко 3,25%, вода, масло сливочное без соли, масло подсолнечное, дрожжи сухие, соль, сахар | сёмга сырая, шпинат, лук репчатый, масло сливочное без соли | 240,32 ккал; Б 11,24, Ж 12,06, У 20,15 г | 901,2 ккал; Б 42,15, Ж 45,22, У 75,57 г | злаки, содержащие глютен, молоко и продукты его переработки, рыба | 1 300 / 2 550 ₽ |
| Осетинский пирог с сёмгой | мука пшеничная, молоко 3,25%, вода, масло сливочное без соли, масло подсолнечное, дрожжи сухие, соль, сахар | сёмга сырая, сливки, лук зелёный, укроп, масло сливочное без соли, лимонный сок и мякоть, соль, перец белый | 259,78 ккал; Б 11,92, Ж 13,87, У 20,34 г | 974,17 ккал; Б 44,7, Ж 52,02, У 76,26 г | злаки, содержащие глютен, молоко и продукты его переработки, рыба | 1 500 / 2 900 ₽ |
| Пирог с вишней | мука в/с, молоко, масло сливочное, яйцо, сахар, дрожжи, соль | вишня без косточки, сахар, крахмал кукурузный, ванильный сахар, лимонный сок | 220 ккал; Б 4, Ж 7,8, У 34,6 г | 825 ккал; Б 15, Ж 29,25, У 129,75 г | злаки, содержащие глютен, молоко и продукты его переработки, яйца | 1 050 / 2 100 ₽ |
| Пирог с яблоками | мука пшеничная, молоко 3,25%, вода, масло сливочное без соли, масло подсолнечное, дрожжи сухие, соль, сахар | яблоки с кожурой, сахар, крахмал кукурузный, масло сливочное без соли, корица, цедра лимона | 210,32 ккал; Б 3,14, Ж 5,85, У 34,98 г | 788,7 ккал; Б 11,76, Ж 21,92, У 131,17 г | злаки, содержащие глютен, молоко и продукты его переработки | 950 / 1 850 ₽ |
| Пирог с яблоком и вишней | мука в/с, молоко, масло сливочное, яйцо, сахар, дрожжи, соль, ванильный сахар | яблоки кисло-сладкие, вишня без косточки, сахар, крахмал кукурузный, корица, сливочное масло | 219 ккал; Б 4,1, Ж 7,9, У 34 г | 821,25 ккал; Б 15,37, Ж 29,63, У 127,5 г | злаки, содержащие глютен, молоко и продукты его переработки, яйца | 950 / 1 850 ₽ |
| Пирог с клубникой | мука в/с, молоко, масло сливочное, яйцо, сахар, дрожжи, соль | клубника, сахар, крахмал кукурузный, сливочный сыр, лимонный сок | 224 ккал; Б 4,4, Ж 8,2, У 34,2 г | 840 ккал; Б 16,5, Ж 30,75, У 128,25 г | злаки, содержащие глютен, молоко и продукты его переработки, яйца | 1 050 / 2 100 ₽ |
| Пирог с творогом и черникой | мука пшеничная, молоко 3,25%, вода, масло сливочное без соли, масло подсолнечное, дрожжи сухие, соль, сахар | творог, черника, сахар, яйцо куриное, крахмал кукурузный | 212,99 ккал; Б 7,48, Ж 6,39, У 30,22 г | 798,72 ккал; Б 28,04, Ж 23,97, У 113,32 г | злаки, содержащие глютен, молоко и продукты его переработки, яйца | 1 050 / 2 100 ₽ |
| Пирог с абрикосами | мука пшеничная, молоко 3,25%, вода, масло сливочное без соли, масло подсолнечное, дрожжи сухие, соль, сахар | абрикосы | 163,52 ккал; Б 3,82, Ж 4,7, У 25,1 г | 613,2 ккал; Б 14,33, Ж 17,61, У 94,13 г | злаки, содержащие глютен, молоко и продукты его переработки | 1 050 / 2 100 ₽ |
| Пирог с персиками | мука пшеничная, молоко 3,25%, вода, масло сливочное без соли, масло подсолнечное, дрожжи сухие, соль, сахар | персики | 158,12 ккал; Б 3,53, Ж 4,61, У 24,45 г | 592,95 ккал; Б 13,23, Ж 17,3, У 91,7 г | злаки, содержащие глютен, молоко и продукты его переработки | 1 050 / 2 100 ₽ |
| Пирог с брусникой | мука пшеничная, молоко 3,25%, вода, масло сливочное без соли, масло подсолнечное, дрожжи сухие, соль, сахар | брусника | 161,12 ккал; Б 3,4, Ж 4,82, У 23,83 г | 604,2 ккал; Б 12,75, Ж 18,09, У 89,36 г | злаки, содержащие глютен, молоко и продукты его переработки | 1 200 / 2 300 ₽ |
| Пирог с ежевикой | мука пшеничная, молоко 3,25%, вода, масло сливочное без соли, масло подсолнечное, дрожжи сухие, соль, сахар | ежевика | 160,52 ккал; Б 3,82, Ж 4,76, У 22,22 г | 601,95 ккал; Б 14,31, Ж 17,84, У 83,31 г | злаки, содержащие глютен, молоко и продукты его переработки | 1 200 / 2 300 ₽ |
| Пирог с чёрной смородиной | мука пшеничная, молоко 3,25%, вода, масло сливочное без соли, масло подсолнечное, дрожжи сухие, соль, сахар | смородина чёрная, сахар, крахмал кукурузный, масло сливочное без соли, цедра лимона | 210,06 ккал; Б 3,62, Ж 5,76, У 33,89 г | 787,73 ккал; Б 13,58, Ж 21,58, У 127,1 г | злаки, содержащие глютен, молоко и продукты его переработки | 1 050 / 2 100 ₽ |
| Пирог с малиной | мука пшеничная, молоко 3,25%, вода, масло сливочное без соли, масло подсолнечное, дрожжи сухие, соль, сахар | малина, сахар, крахмал кукурузный, сыр сливочный, лимонный сок и мякоть | 212,97 ккал; Б 3,75, Ж 5,96, У 33,11 г | 798,62 ккал; Б 14,05, Ж 22,36, У 124,16 г | злаки, содержащие глютен, молоко и продукты его переработки | 1 200 / 2 300 ₽ |
| Пирог с бананом и шоколадом | мука в/с, молоко, масло сливочное, яйцо куриное, сахар, дрожжи, соль, ванильный сахар | банан свежий, шоколад тёмный, творожный сыр, сливки 33%, сахарная пудра | 268 ккал; Б 6,2, Ж 12,4, У 34,6 г | 1 005 ккал; Б 23,25, Ж 46,5, У 129,75 г | злаки, содержащие глютен, молоко и продукты его переработки, яйца | 1 050 / 2 100 ₽ |
| Пирог с малиной, клубникой и вишней | Полный состав теста не опубликован | Вишня, клубника, малина | 222 ккал; Б 4,2, Ж 8, У 34,4 г | 832,5 ккал; Б 15,75, Ж 30, У 129 г | Недостаточно данных для полного перечня | 1 200 / 2 300 ₽ |
| Пирог с вишней и шоколадом | мука пшеничная, молоко 3,25%, вода, масло сливочное без соли, масло подсолнечное, дрожжи сухие, соль, сахар | вишня без косточки, шоколад тёмный 60–69% какао, сливки, сахар, крахмал кукурузный | 297,44 ккал; Б 4,56, Ж 13,61, У 36,78 г | 1 115,4 ккал; Б 17,09, Ж 51,05, У 137,91 г | злаки, содержащие глютен, молоко и продукты его переработки | 1 050 / 2 100 ₽ |
| Пирог с черникой | мука пшеничная, молоко 3,25%, вода, масло сливочное без соли, масло подсолнечное, дрожжи сухие, соль, сахар | черника | 168,92 ккал; Б 3,43, Ж 4,66, У 26,88 г | 633,45 ккал; Б 12,84, Ж 17,48, У 100,81 г | злаки, содержащие глютен, молоко и продукты его переработки | 1 200 / 2 300 ₽ |
| Осетинский пирог с сыром и укропом | мука пшеничная, молоко 3,25%, вода, масло сливочное без соли, масло подсолнечное, дрожжи сухие, соль, сахар | сыр, сливки, укроп, масло сливочное без соли, соль | 282,24 ккал; Б 9,64, Ж 16,99, У 21,92 г | 1 058,39 ккал; Б 36,15, Ж 63,71, У 82,22 г | злаки, содержащие глютен, молоко и продукты его переработки | 950 / 1 850 ₽ |
| Осетинский пирог с сыром и шпинатом | мука в/с, молоко, вода, масло сливочное, масло растительное, дрожжи, соль, сахар | шпинат свежий, сыр осетинский, сыр фета, лук зелёный, масло сливочное, соль, мускатный орех | 198 ккал; Б 9,2, Ж 9,8, У 17,6 г | 742,5 ккал; Б 34,5, Ж 36,75, У 66 г | злаки, содержащие глютен, молоко и продукты его переработки, орехи | 950 / 1 850 ₽ |
| Осетинский пирог с сыром и зеленью | мука пшеничная, молоко 3,25%, вода, масло сливочное без соли, масло подсолнечное, дрожжи сухие, соль, сахар | сыр, укроп, петрушка, сливки, масло сливочное без соли | 283,22 ккал; Б 9,33, Ж 17,26, У 21,81 г | 1 062,08 ккал; Б 35, Ж 64,74, У 81,8 г | злаки, содержащие глютен, молоко и продукты его переработки | 950 / 1 850 ₽ |
| Осетинский пирог с сыром и тыквой | мука пшеничная, молоко, вода, дрожжи сухие, соль, масло сливочное, масло растительное, сахар | сыр, тыква | 199 ккал; Б 8,4, Ж 8,6, У 23 г | 746,25 ккал; Б 31,5, Ж 32,25, У 86,25 г | злаки, содержащие глютен, молоко и продукты его переработки | 950 / 1 850 ₽ |
| Осетинский пирог с сыром и печёными овощами | Полный состав теста не опубликован | Сыр, печёные овощи | 194 ккал; Б 8,5, Ж 9, У 20,5 г | 727,5 ккал; Б 31,88, Ж 33,75, У 76,88 г | молоко и продукты его переработки | 950 / 1 850 ₽ |
| Хачапури по-мегрельски | Полный состав теста не опубликован | сыр имеретинский, сыр сулугуни, сыр осетинский, масло сливочное, яйцо куриное, соль | 290 ккал; Б 15, Ж 16, У 22 г | 1 087,5 ккал; Б 56,25, Ж 60, У 82,5 г | молоко и продукты его переработки, яйца | 1 050 / 2 100 ₽ |
| Осетинский пирог с сыром и черемшой | мука в/с, молоко, вода, масло сливочное, масло растительное, дрожжи, соль, сахар | черемша свежая, сыр осетинский, яйцо куриное, масло сливочное, соль | 202 ккал; Б 9,4, Ж 10,2, У 18 г | 757,5 ккал; Б 35,25, Ж 38,25, У 67,5 г | злаки, содержащие глютен, молоко и продукты его переработки, яйца | 950 / 1 850 ₽ |
| Осетинский пирог с сыром и свекольными листьями | мука в/с, молоко, вода, масло сливочное, масло растительное, дрожжи, соль, сахар | ботва свекольная свежая, сыр осетинский, лук зелёный, масло сливочное, соль | 208 ккал; Б 9,6, Ж 10,8, У 18,2 г | 780 ккал; Б 36, Ж 40,5, У 68,25 г | злаки, содержащие глютен, молоко и продукты его переработки | 950 / 1 850 ₽ |
| Осетинский пирог с сыром и зелёным луком | мука пшеничная, молоко 3,25%, вода, масло сливочное без соли, масло подсолнечное, дрожжи сухие, соль, сахар | сыр, лук зелёный, яйцо куриное, масло сливочное без соли, укроп, петрушка | 265,41 ккал; Б 9,47, Ж 15,1, У 21,86 г | 995,29 ккал; Б 35,51, Ж 56,64, У 81,97 г | злаки, содержащие глютен, молоко и продукты его переработки, яйца | 950 / 1 850 ₽ |
| Осетинский пирог с грибами и сыром | мука в/с, молоко, вода, масло сливочное, масло растительное, дрожжи, соль, сахар | шампиньоны обжаренные, вешенки, сыр осетинский, лук репчатый, масло сливочное, соль, перец чёрный | 226 ккал; Б 10,2, Ж 12,8, У 18,6 г | 847,5 ккал; Б 38,25, Ж 48, У 69,75 г | злаки, содержащие глютен, молоко и продукты его переработки | 950 / 1 850 ₽ |
| Осетинский постный пирог с фасолью | мука в/с, вода, масло растительное, дрожжи, соль, сахар | фасоль красная отварная, лук репчатый пассерованный, чеснок, кинза, грецкий орех, масло растительное, уцхо-сунели, соль, перец чёрный | 196 ккал; Б 8,2, Ж 6,6, У 27,4 г | 735 ккал; Б 30,75, Ж 24,75, У 102,75 г | злаки, содержащие глютен, орехи | 700 / 1 350 ₽ |
| Осетинский постный пирог с тыквой | мука в/с, вода, масло растительное, дрожжи, соль, сахар | тыква, лук репчатый, масло растительное, сахар, корица, семена тыквы, соль | 184 ккал; Б 5,2, Ж 6, У 28,6 г | 690 ккал; Б 19,5, Ж 22,5, У 107,25 г | злаки, содержащие глютен | 700 / 1 350 ₽ |
| Осетинский пирог с сыром | мука в/с, молоко, вода, масло сливочное, масло растительное, дрожжи, соль, сахар | сыр осетинский, масло сливочное, сметана 20%, соль | 214 ккал; Б 11,6, Ж 11,2, У 17,4 г | 802,5 ккал; Б 43,5, Ж 42, У 65,25 г | злаки, содержащие глютен, молоко и продукты его переработки | 950 / 1 850 ₽ |
| Пирог с крыжовником | мука пшеничная, молоко 3,25%, вода, масло сливочное без соли, масло подсолнечное, дрожжи сухие, соль, сахар | крыжовник | 161,12 ккал; Б 3,51, Ж 4,81, У 23,16 г | 604,2 ккал; Б 13,16, Ж 18,04, У 86,84 г | злаки, содержащие глютен, молоко и продукты его переработки | 1 050 / 2 100 ₽ |
| Пирог с облепихой | мука пшеничная, молоко 3,25%, вода, масло сливочное без соли, масло подсолнечное, дрожжи сухие, соль, сахар | облепиха | 168,92 ккал; Б 3,88, Ж 6,38, У 20,95 г | 633,45 ккал; Б 14,55, Ж 23,94, У 78,56 г | злаки, содержащие глютен, молоко и продукты его переработки | 1 200 / 2 300 ₽ |
| Пирог с клюквой и шоколадом | мука пшеничная, молоко 3,25%, вода, масло сливочное без соли, масло подсолнечное, дрожжи сухие, соль, сахар | клюква, шоколад тёмный 60–69% какао | 295,57 ккал; Б 4,67, Ж 14,09, У 33,66 г | 1 108,39 ккал; Б 17,52, Ж 52,82, У 126,24 г | злаки, содержащие глютен, молоко и продукты его переработки | 1 200 / 2 300 ₽ |
| Пирог с апельсином и миндалём | мука пшеничная, молоко, вода, дрожжи сухие, соль, масло сливочное, масло растительное, сахар | апельсин, миндаль | 297,7 ккал; Б 8,3, Ж 8,9, У 46,1 г | 1 116,38 ккал; Б 31,13, Ж 33,38, У 172,88 г | злаки, содержащие глютен, молоко и продукты его переработки, орехи | 1 050 / 2 100 ₽ |
| Пирог с киви, грушей и карамелью | мука пшеничная, молоко, вода, дрожжи сухие, соль, масло сливочное, масло растительное, сахар | киви, груша, карамель | 285 ккал; Б 5,5, Ж 12,5, У 37,5 г | 1 068,75 ккал; Б 20,63, Ж 46,88, У 140,63 г | злаки, содержащие глютен, молоко и продукты его переработки | 1 050 / 2 100 ₽ |
| Пирог с творогом и вишней | мука пшеничная, молоко 3,25%, вода, масло сливочное без соли, масло подсолнечное, дрожжи сухие, соль, сахар | творог, вишня без косточки, сахар, яйцо куриное, крахмал кукурузный, сметана | 213,56 ккал; Б 7,53, Ж 6,58, У 29,96 г | 800,85 ккал; Б 28,22, Ж 24,67, У 112,36 г | злаки, содержащие глютен, молоко и продукты его переработки, яйца | 1 050 / 2 100 ₽ |
| Пирог с творогом и клубникой | Полный состав теста не опубликован | Творог, клубника | 217 ккал; Б 6,8, Ж 8,6, У 30 г | 813,75 ккал; Б 25,5, Ж 32,25, У 112,5 г | молоко и продукты его переработки | 1 050 / 2 100 ₽ |
| Пирог с творогом и чёрной смородиной | Полный состав теста не опубликован | Творог, чёрная смородина | 219 ккал; Б 6,85, Ж 8,8, У 30,3 г | 821,25 ккал; Б 25,69, Ж 33, У 113,63 г | молоко и продукты его переработки | 1 050 / 2 100 ₽ |
КБЖУ на порцию = показатель на 100 г × 3,75. Рецептурные модели и ориентировочные значения отмечены знаком «≈». Состав сложных ингредиентов и возможные следы на общей кухне уточняйте у пекарни.
Как читать сведения о составе
Молоко, сыр, творог и сливочное масло отмечаются как молочные компоненты; пшеничная мука — как источник глютена; яйца и орехи указываются по опубликованному составу. Перечень не заменяет проверку конкретной партии при строгих ограничениях питания.
Сопоставьте сырные начинки и постный раздел. Постный состав не означает отсутствие орехов или других аллергенов.
Подробная таблица пищевой ценности и расчёт порций на гостей решают разные задачи: ограничения по составу и количество еды проверяют отдельно.