У имеретинского сыр внутри, у мегрельского — внутри и сверху. Сравнение с уалибахом и 3 сырными позициями действующего меню.
Редакция «Пироги13» ·
Главное отличие видно сверху
Мегрельское хачапури имеет сырную начинку и дополнительный сырный слой поверх теста. Имеретинское — закрытую сырную начинку без такого верхнего слоя. Хачапури по-мегрельски (2 100 ₽) в меню «Пироги13» весит 600 г или 1200 г. Имеретинской позиции в действующем каталоге нет: сравнение объясняет два вида, а цена относится только к мегрельскому товару.
Уалибах и верхняя корочка
Уалибах (1 850 ₽) содержит осетинский сыр, сливочное масло и сметану 20%; сыр находится внутри. Его 214 ккал на 100 г сопоставимы с 290 ккал у мегрельского хачапури. Разница 76 ккал объясняется верхним сырным слоем и масляной отделкой, а не диаметром фотографии.
Три сырных альтернативы из меню
Картофджын (1 600 ₽) добавляет картофель, сыр с укропом (1 850 ₽) — укропную ноту, давонджын (1 850 ₽) — черемшу. Все три осетинских пирога весят по 600 г и по 1200 г и имеют диаметр 32 см. Они позволяют выбрать конкретную начинку, но не являются переименованным имеретинским хачапури.
Два изделия по 1200 г — 2,4 кг
Мегрельское хачапури и уалибах по 1200 г вместе стоят 3 950 ₽ без доставки. Их 2,4 кг дают 16 кусков по 150 г или шесть полных порций по 375 г с остатком 150 г. При одинаковой нарезке верхняя сырная корочка хачапури остаётся видимым отличием.
Источники
Из этой статьи заказывают
Выбрать готовые пироги с доставкой: Пироги13 — пекарня на Семёновской.